Brauerinnen, Brauer und Mälzerinnen, Mälzer ist für die Gewinnung von Malz zuständig und für die Herstellung von diversen Biersorten sowie Biermischgetränke und alkoholfreie Erfrischungsgetränken.
Es handelt sich um einen 3-jährigen anerkannten Ausbildungsberuf in industriellen oder handwerklichen Brauereibetrieben bzw. in der Getränkeindustrie.
Informationen zu formalen Voraussetzungen, Kompetenzen, rechtlichen Regelungen und zur Tätigkeit selbst finden Sie auf berufenet
Verordnung über die Berufsausbildung zur Brauerin, Brauer und Mälzerin, Mälzer
Weitere Informationen über eine Bierbrauerin auf der Seite der Bundesagentur für Arbeit
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Brauer- und Mälzermeisterin, Brauer- und Mälzermeister Technikerin, Techniker - LebensmitteltechnikGewichtung der benötigten berufsfeldspezifischen Fertigkeiten
Könnte sich dieser Beruf in Zukunft verändern?
Welcher Anteil an Tätigkeiten in diesem Beruf könnte schon heute von Computern oder computergesteuerten Maschinen theoretisch ausgeführt werden? Das Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung hat sich dieser Frage angenommen. Klicken Sie hierzu auf den Futuromat des Institutes für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung.
Dass Tätigkeiten durch eine Maschine ersetzt werden können, bedeutet nicht, dass die konkrete Tätigkeit auch tatsächlich automatisiert wird. Aber es bedeutet, dass sich die zu erledigenden Tätigkeiten innerhalb der Berufe verändern werden und dass lebenslange Weiterbildung immer wichtiger wird. Lesen Sie hierzu auch die FAQs des Futuromats.
